インゲン豆と落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆はヘタを切り落として半分に切る。

2. 2

   鍋に水とほんだしを入れて沸かし、インゲン豆を１分煮る

3. 3

   そこに卵を割り入れて弱目の中火で蓋をして、吹きこぼれない様に注意しながら卵が半熟状になるまで加熱する

4. 4

   火を止めて味噌を溶かし入れたら出来上がり