蒟蒻のきんびら レシピ・作り方
材料（1人分）
- 板蒟蒻 200ｇ
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 板蒟蒻を細切りにする。
- 2 ビニール袋に蒟蒻と●を加えて混ぜ、冷蔵庫で１晩寝かせる。
- 3 袋の汁気を捨て、フライパンに油を敷いて☆を加えて汁気がなくなるまで蒟蒻を炒める。
- 4 お皿に盛り付けて七味唐辛子をかけたら出来上がり
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