お餅とチーズの磯部焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅は半分にカットして薄切りにします。今回は角餅を使用しました。丸餅なら3個。

2. 2

   ボールにカットしたお餅、刻みのり、チーズを入れます。

3. 3

   全体によく混ぜ合わせます。

4. 4

   小さ目のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、混ぜ合わせたお餅を入れて、中火で約3分程焼きます。

5. 5

   裏面も同じように約3分程焼きます。裏返した時、少し押さえながら焼いて下さい。砂糖と醤油を混ぜ合わせタレを作り出来上がったお餅にかけ、最後にお好みでバターをのせてお召し上がりください