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さつまいもとパプリカと胡瓜のゴロゴロマヨサラダ レシピ・作り方

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のん786
美味しいです

材料(1人分)

薩摩芋
1/2本
胡瓜
1/2本
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
●マヨネーズ
大さじ1
●チューブワサビ
少々
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作り方

  1. 1
    薩摩芋は1㎝角に切り水にさらして灰汁を抜く。ラップをふんわりかけて500wのレンジで2分加熱する。
  2. 2
    パプリカはヘタと種を取り1㎝角に切り、熱湯で30秒ゆでてザルに上げてキッチンペーパーで水気をふき取る
  3. 3
    胡瓜は薄くスライスする。
  4. 4
    ボウルに●を入れてよく混ぜ、薩摩芋とパプリカと胡瓜を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

薩摩芋を沢山貰ったので

公開日:2022/09/08

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カテゴリ
さつまいもきゅうりパプリカ

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