かぼちゃとベーコンのクリームグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は皮をところどころ削ぎ、食べやすい大きさに切る。
   ベーコンは1㎝幅に切る。
   玉葱はくし切りにする。

2. 2

   南瓜はラップをかけて500wのレンジで1分加熱する

3. 3

   フライパンにバターを敷いて玉葱とベーコンと南瓜を炒める

4. 4

   火が通ったら薄力粉をまぶし、牛乳とコンソメを加えてトロッとするまで煮る。

5. 5

   とろみが出たらグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかけて230度のオーブンで８分焼く

6. 6

   みじん切りにしたパセリをかけたら出来上がり