タケノコと豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理をした竹の子を、下の部分はいちょう切り、穂先は4等分に切る

2. 2

   鍋に●を入れ沸かし、たけのことを入れ20分ほど煮る。

3. 3

   そこに豚肉を加えて灰汁を取りながら火が通るまで煮る

4. 4

   火を止めて鰹節を混ぜ合わせたら出来上がり。