至高！スパイス香る無脂肪タンパク質ダルカレーレシピ・作り方

Name: 至高！スパイス香る無脂肪タンパク質ダルカレー
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏胸挽肉 ３００ｇ; 玉ねぎ 半個; 舞茸 １パック（市販）; ほうれん草 ２フサ; アスパラガス ２本; ひよこ豆（茹で済の市販の缶詰） 1缶; オイコスヨーグルト（市販） １個; ★ニンニクチューブ ４センチ; ★ショウガチューブ ４センチ; ●ＳＢカレーパウダー 大さじ２; ●ターメリックパウダー 大さじ２; ●コリアンダーパウダー 大さじ１; ●クミンパウダー 大さじ２; ●トマトジュース（パック） ２００ml

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約15分
1,000円前後

rojerフィットネス

鶏胸挽肉とひよこ豆／スパイスだけでできる、タンパク質豊富な無脂肪カレー！

材料（２人分）

鶏胸挽肉: ３００ｇ

玉ねぎ: 半個

舞茸: １パック（市販）

ほうれん草: ２フサ

アスパラガス: ２本

ひよこ豆（茹で済の市販の缶詰）: 1缶

オイコスヨーグルト（市販）: １個

★ニンニクチューブ: ４センチ

★ショウガチューブ: ４センチ

●ＳＢカレーパウダー: 大さじ２

●ターメリックパウダー: 大さじ２

●コリアンダーパウダー: 大さじ１

●クミンパウダー: 大さじ２

●トマトジュース（パック）: ２００ml

作り方

1

・油は引かず、玉ねぎと★をよく炒めます。しんなりしたら
・●を投入し、グツグツするまで加熱します（中火）
2

・鶏胸挽肉を入れ火を通します。
・舞茸、ほうれん草、アスパラガス、ひよこ豆を入れ
　ひと煮立ちさせ
・オイコスを投入、よく馴染んだら完成！！
3

お弁当や、ミールプレップメニューにもお勧め
冷凍で２週間ほどおいしく保存できます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高たんぱくヨーグルトのオイコスを入れる事で、コクが出ます。

きっかけ

スパイスだけでつくる無脂肪・高たんぱくなカレーが食べたくて考案

公開日：2022/04/04

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このレシピを作ったユーザ

rojerフィットネス ◆丸の内ビジネスマンが教える今日から始めるミールプレップ_至高レシピ！！ボディーメイク・減量時にPFCバランスが良く、タンパク質を中心としたGI値の低い食事を毎回の食事でしっかり摂取したいものですね。私が毎日「昼食」「夕食」として会社に持って行っているランチパックのご紹介してきます。忙しい社会人・料理の苦手な方でも美味しい味付けで週末に一週間分を作り置きできる飽きないメニューをご紹介。