カラスカレイとアスパラの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元の固い部分を切り落として５㎝長さに切り、熱湯で１分半茹でて水気を切る

2. 2

   鍋に●を沸かし、カラスカレイを入れる

3. 3

   落とし蓋をして弱火で８分加熱する。落とし蓋を外してお玉などで上から煮汁をかけながら５分程煮る

4. 4

   全体に火が通ったらアスパラを入れてひと煮たちしたら出来上がり