スティックミルクオレちぎりパン レシピ・作り方
材料（15㎝型人分）
- 強力粉 150ｇ
- 砂糖 15ｇ
- バター 15ｇ
- 塩 1ｇ
- イースト 2ｇ
- 牛乳 100㏄
- スティックミルクオレ 1本
作り方
-
1
今回はこのスティックミルクオレを使いました
- 2 ホームベーカリーに材料を全て入れ、生地コースのスイッチオン。
- 3 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、6等分にし、ぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム。
-
4
生地を丸め直して型に並べる。
オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになってパン同士がくっつくまで二次発酵をする。 -
5
180度に予熱したオーブンで、15分焼いたら出来上がり。
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hana 412022/04/03 11:45
ふわふわに出来上がりました
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