蒸し薩摩芋とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剥き小さ目の一口大に切る。水にさらして灰汁を抜く

2. 2

   蒸気が上がった蒸し器に薩摩芋を並べて中火で5分蒸す。

3. 3

   火が通ったらお椀に入れる

4. 4

   小鍋に水とほんだしをいれて沸かし、ワカメを入れてふやけたら火を止める

5. 5

   味噌を溶かし入れ、お椀によそったら出来上がり