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記憶がある中で一番美味しいと言われた グラタン レシピ・作り方

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Dollyさん
ハインツのグラタンソースを使って簡単に美味しいグラタンができました。大人から子供まで大好きです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

マカロニ
100g
バター
30g
玉ねぎ
半分
しめじ
ひとつかみ
じゃがいも
2個
冷凍むきえび
100g
ハインツのグラタンソース缶
1缶
牛乳
200ml
ブロッコリー
ひとつかみ
ピザ用チーズ
ふたつかみ
乾燥パセリ
あれば
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作り方

  1. 1
    マカロニとブロッコリーは塩茹でしておく
  2. 2
    玉ねぎはうす切り、しめじとじゃがいもは1,2センチの角切りにする
  3. 3
    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、しめじ、じゃがいもを炒める。最後にエビを入れる。
    玉ねぎがしんなりするくらいで火を止める
  4. 4
    ハインツのグラタン缶と牛乳を入れ、再び火にかけ、焦げないように混ぜながら煮る。

    マカロニを加え、穴の中までソースが行き渡るように混ぜる
  5. 5
    耐熱皿に盛り、上にブロッコリーを飾り、ピザ用チーズをたっぷり散らす

    200℃のオーブンで10分焼く

    パセリをかけたら完成

おいしくなるコツ

バターときのこを入れる事です。ここで8割の味が決まったようなものです。ハインツのグラタンソースがチーズとマッシュルームの味が効いているのでそれに乗っかりましょう。 グラタンソースを煮るときに多少焦がしてしまっても実は問題ありません。

きっかけ

クリスマスに簡単にほったらかしでできるグラタンを作りたかった。

公開日:2021/12/30

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタン

このレシピを作ったユーザ

Dollyさん 自分のレシピを忘れない為にここに残させていただいています。未完成のものは修正を重ねていくつもりです。 もし作って頂けたならレポートしてくださると大変励みになります。 昔、カフェ・レストラン・アウトバックツアー、弁当・パン工場で調理を担当していました。 レシピがあるものを再現するだけの仕事でしたが、今となって自分のレシピを考えていると当時の完成された味を考えた人はすごいなーとつくづく思います…

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/01 19:01
おいしかったです!
おめのら
ありがとうございます!

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