【簡単】なすのガーリック醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦に切り、切り込みも入れる。

2. 2

   フライパンを熱し、油をひいて
   切り込みが入った方を下に3分焼く(蓋をして中火)

3. 3

   器に、醤油、みりん、すりおろしにんにくを入れよく混ぜておく。

4. 4

   なすをひっくり返して2分程度焼く。(蓋をして弱〜中火)

5. 5

   3の調味料をまわし入れ、少し煮込んだら完成！