カリフラワーのカレー炒め♡ レシピ・作り方

Name: カリフラワーのカレー炒め♡
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: カリフラワー 1こ; カレー粉 小さじ1; 塩 少々; クミン 少々

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約10分
300円前後

まるママ♡あるものレシピ

ホクホクのカリフラワーをカレーカレー味で堪能しましょう♬

材料（4人分）

カリフラワー: 1こ

カレー粉: 小さじ1

塩: 少々

クミン: 少々

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作り方

1

カリフラワーは２分ほどたっぷりの塩水で茹でる。ザルにあげて水分を飛ばす。
食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油を引いて、クミンを弱火で温める。しっかり香りが出たら、カリフラワーを入れて炒める。
3

カレー粉と塩を加えて味を馴染ませたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリフラワーは硬めに茹でると食感が残って美味しいです！

きっかけ

カリフラワー150円と安くなっていたので◎

公開日：2021/09/10

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎