ルーなしで!ホワイトシチュー! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋を熱し、マーガリン、ツナを入れて軽く炒める。

3. 3

   玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。

4. 4

   人参、じゃがいもを加えて軽く炒める。

5. 5

   白ワインを入れて、軽くアルコールを飛ばす。

6. 6

   牛乳、コンソメを入れて煮込む。（15分くらい）

7. 7

   白菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて混ぜ、さらに煮込む。（10分くらい）

8. 8

   味噌を入れてしっかり溶かし混ぜる。

9. 9

   塩、こしょうで味を整える。

10. 10

    さらに15分ほど煮込んだら完成!

11. 11

    小麦粉を玉ができないように水で溶かす。火を消して、加えてしっかり混ぜる。