エリンギとベーコンのガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは3cm幅くらい、エリンギも3cm厚さくらいの輪切りにする

2. 2

   エリンギをポリ袋に入れ、片栗粉を入れて袋に空気を入れるようにしめ、片栗粉が全体にまぶされるように振る

3. 3

   フライパンを温め、油をひき、エリンギを焼く。しばらく動かさないで、反面に焦げ目がついてきたらひっくり返す

4. 4

   ひっくり返したら、ベーコンもフライパンの隙間に入れ、焼き目が着くように焼いていく

5. 5

   全体に火が通ったら、バター、醤油、ニンニクを入れ、味を絡めて少し炒めたら完成！