材料(1人分)
- 豚肉細切れ
- 50g
- アスパラ
- 2本
- 乾燥キクラゲ
- 10個
- たまご
- 2個
- 塩
- ひとつまみ
- 塩コショウ
- 適宜
作り方
-
- 1
- キクラゲは水で戻しておく
アスパラは3cmの長さにカットする。
-
- 2
- フライパンを加熱し豚肉に塩コショウをして焼く。
-
- 3
- 2にアスパラとキクラゲを入れて炒める。
-
- 4
- ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶いておく。
-
- 5
- 3に卵を入れて強火ではしでくるくるとしながら炒める。
-
- 6
- 卵に火がはいったら、火を止める。
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