材料（1人分）
- ご飯
- 1膳分
- 塩
- 少々
- 醤油
- 小さじ1/2
- ●出汁
- 130㏄
- ●薄口醬油
- 小さじ1/4
- ●酒
- 小さじ1/6
- ●塩
- 少々
- 薩摩芋
- 25ｇ
- 白ゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
- ご飯に塩を混ぜておにぎり型に握る。
-
- 2
- 表面に醤油を塗り、フライパンに油を敷いて固めん３分ずつ両面に、焼き色がつくまで焼いたらお茶碗に入れる
-
- 3
- 薩摩芋は皮をむき5mm角にきる
-
- 4
- 鍋に●を沸かし、薩摩芋を入れて2分ほど薩摩芋に火がとおるまで加熱する
-
- 5
- 【２】に【４】をかけて白ごまをかけたら出来上がり
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