胡瓜と大根とはっさくの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は薄くスライスをして塩をまぶして揉み、10分置いて塩気を水で洗い流して絞る

2. 2

   大根は皮を剥き3㎜厚さの2㎝角に切る。熱湯で1分茹でて冷ます

3. 3

   はっさくは薄皮を剥き食べやすい大きさに切る

4. 4

   ボウルに●を混ぜ、胡瓜と大根とはっさくをいれて混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分ほど置いて味をなじませたら出来上がり