胡瓜と大根とはっさくの酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄くスライスをして塩をまぶして揉み、10分置いて塩気を水で洗い流して絞る
- 2 大根は皮を剥き3㎜厚さの2㎝角に切る。熱湯で1分茹でて冷ます
- 3 はっさくは薄皮を剥き食べやすい大きさに切る
- 4 ボウルに●を混ぜ、胡瓜と大根とはっさくをいれて混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分ほど置いて味をなじませたら出来上がり
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