えのきと人参の牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を5㎝程度の長さで千切りにする。

2. 2

   耐熱容器に切った人参を入れて600Wの電子レンジで3分加熱する。

3. 3

   エノキの石突をとってばらしておく。

4. 4

   牛薄切り肉を広げ、エノキと人参をのせて巻く。
   10個くらいできました。

5. 5

   巻き終わりを下にしてしっかり焼く。

6. 6

   牛肉に火が通ったら焼き肉のたれを加えてからめる。

7. 7

   盛り付けて出来上がり。