川海老の塩炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   川海老は髭がある場合カットします。
   流水できれいに洗って水気をしっかり切ります。

2. 2

   フライパンを熱し油を入れ生姜を加え香りがでたら1の川海老を入れ中火で炒めお酒を回し入れ炒めます。

3. 3

   2にアサツキを加え中火で手早く炒め塩、胡椒、砂糖で味付けします。
   川海老の色が変わったら胡麻油を回し入れ完成です。

4. 4

   皿に盛り出来上がりです。