材料（1人分）
- 白玉粉
- 40ｇ
- コーン
- 20ｇ
- ぬるま湯
- 30㏄
- 茹で小豆缶
- 165ｇ
- お湯
- 100㏄
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに白玉粉とコーンを入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでぬるま湯を少しずつ加えて練る。
-
- 2
-
- 2等分にして、熱湯に入れ茹でる。
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- 3
- 浮き上ってから2分たったらすくい上げ、冷水でひやしザルで水切りをする
-
- 4
- 鍋に茹で小豆缶とお湯と砂糖を加えて煮る。
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- 5
- 煮詰まってきたら塩を加えて混ぜ、【３】を入れてひと煮たちさせる
-
- 6
- お椀によそって出来上がり
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