切り干し大根とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はぬるま湯で戻してしっかり絞る

2. 2

   食べやすい長さに切り、鍋に●と切り干し大根を入れて１分程煮る

3. 3

   鍋に水とほんだしを入れて沸かし、軽く汁気を切った【２】を加えて一煮立ちさせる

4. 4

   乾燥ワカメを加えて、ワカメが柔らかくなるまで加熱したら火を止める

5. 5

   味噌を溶かし入れたら出来上がり