豚肉薩摩芋和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚しゃぶ肉は80度にキープしたお湯で火が通るまでゆでてキッチンペーパーでしっかり水切りをして、小さめのざく切りにする

2. 2

   じゃが芋は皮をむき乱切りにして水にさらしてあくを抜く

3. 3

   ラップをかけて500wのレンジで1分半加熱してマッシュする

4. 4

   ボウルに薩摩芋と豚肉とめんつゆをいれて混ぜ合わせたら出来上がり