冷凍貝柱で簡単！佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁を出し切った出汁昆布を繊維を断ち切るように5ミリ幅で長く切っておく。

2. 2

   鍋に〇をいれて、沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら、貝柱をいれて、煮詰める。
   出てくる灰汁はとる。

4. 4

   水気が無くなるまで煮詰まったら出来上がり。
   焦げやすいので注意！

5. 5

   保存する場合は、冷蔵で1週間まで！