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濃厚!チョコスプレッド レシピ・作り方
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約15分
500円前後
料理は愛情♪
トーストやパンケーキに♪
材料(作りやすい量人分)
ココアパウダー
25g
グラニュー糖
60g
コーンスターチ
20g
牛乳
200cc
生クリーム
50cc
無塩バター
20g
クーベルチュールチョコ
40g
作り方
1
鍋にクーベルチュールチョコ以外の材料を入れて弱火で混ぜながら温めていく
2
全体が温まってくるとトロみが付いてくるのでダマにならないようにしっかり混ぜる
3
フツフツと沸いてきたら火を止めてクーベルチュールチョコを入れて完全に溶けるまでよく混ぜる
4
混ざり切ったら冷やして完成♪
冷蔵庫で1週間を目処に使い切って下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ココアが焦げやすいので必ず弱火でよく混ぜながら温めて下さい。
きっかけ
食パンだけでなくバケット等のハードブレッドにも会いますよ♪
公開日:2020/11/14
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料理は愛情♪
現役シェフです。ご家庭で簡単に作れる料理やドルチェ等のレシピを公開していきたいと思います。 是非お時間のある週末等に作ってみて下さい。 目指せ1日1レシピ♪
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