材料（2人分）
- 豆腐
- 300g
- はんぺん
- 1枚
- ハーフベーコン
- 5枚
- コンソメ
- 小さじ1
- ミックスチーズ
- 100g
- 粉末パセリ
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- 豆腐はキッチンペーパーにくるんで上に重いものをのせ、約30分水切りする。
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- 2
- ボールに１と手でつぶしたはんぺん、1㎝角に切ったベーコンとコンソメをいれてよく混ぜ合わせる。
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- 3
- グラタン皿に２をいれて、上にミックスチーズをのせて約7～8分程度焼く。
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- 4
- チーズにおいしそうな焼き色がついたら、粉末パセリとブラックペッパーを振りかけて完成です♪
ふわふわ食感のおいしいチーズ焼きです♪