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ビーフハヤシ レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
牛肉
50g
たまねぎ
30g
人参
10g
セロリ
10g
マッシュルーム
20g
赤ワイン
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
ウスターソース
大さじ1
エスパニョールソース
30g
にんにく
1g
オリーブオイル
小さじ1/3
トマトピューレ
20g
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作り方
1
牛肉に赤ワインを入れてもみこむ
2
鍋にオリーブオイルを入れてみじん切りにしたにんにく、セロリ、たまねぎ、人参、マッシュルームを炒める
3
しんなりしてきたらひたひたの水、トマトピューレ、ウスターソース、砂糖を入れる
4
牛肉を入れて具に火が通るまで加熱する
5
エスパニョールソースを入れて一煮立ちさせる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2020/11/07
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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