材料（2人分）
- 豚肉
- 200グラム
- たまねぎ
- 小1個
- ごま油（豚肉を炒める用）
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ2分の１
- ★酒
- 小さじ2
- ★生姜チューブ
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ★の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 2
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- フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
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- 3
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- 豚肉の色がかわってきたら、たまねぎを加えて炒める。
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- 4
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- 1で合せた調味料★をいれて、炒め水分をとばす。
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- 5
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- 味見をして味を整えてください(^o^)
完成です。
おいしくなるコツ
初めは中火よりやや弱めの火で炒め、調味料を加えたら中火よりやや強めの火で炒めました(^o^)
きっかけ
豚の生姜焼きが食べたかったので(^o^)