材料（1人分）
- パスタ
- 100ｇ
- キャベツ
- 2枚
- ささ身
- 1本
- バター
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ1
- 牛乳
- 150㏄
- コンソメ
- 大さじ1/2
- 黒コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- キャベツはざく切りにする
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- 2
- ささ身は筋を取り熱湯で火が通るまでゆでて粗くほぐす
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- 3
- フライパンにバターを敷きキャベツを弱めの中火で1分程炒める
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- 4
- そこにささ身を入れて1分程炒め、薄力粉を入れてよくまぶす。
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- 5
- コンソメを入れ、牛乳を少しずつ加えてとろみが出るまで加熱する
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- 6
- パスタはたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて袋の表示時間通りゆでて湯切りをする
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- 7
- パスタをお皿に盛りつけ、【５】をかけて黒コショウをかけたら出来上がり