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栗の甘露煮 レシピ・作り方

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のん786(返レポお休みします)
美味しいです

材料(1瓶分人分)

300g
400cc
クチナシの実
2g
砂糖
50g
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    栗は鬼皮と渋皮をむく
  2. 2
    鍋に水と砂糖とみりんを入れて沸騰したら弱火にしてクチナシの実を加えて4分煮る
  3. 3
    クチナシの実を取り出し栗を加えて灰汁をとりながら10分程煮る。
  4. 4
    10分たったら煮沸消毒した瓶に汁ごといれて出来上がり

きっかけ

栗を沢山貰ったので

公開日:2020/10/04

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カテゴリ
栗の甘露煮

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