シーフードと夏野菜のラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1㎝の輪切りにする。ピーマン、赤・黄パプリカは一口大の乱切りにする。トマトは2㎝くらいの角切りにする。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら、みじん切りにしたにんにくを炒める。

3. 3

   香りがしてきたら、茄子とピーマンと赤・黄パプリカを炒める。

4. 4

   ３にシーフードミックスとトマトをいれて軽く炒めたら⭐をいれて蓋をし、約10分時々かき混ぜながら煮込む。

5. 5

   野菜がしなっとしてきたら火を止めて、器に盛り付けて完成です♪