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なすと海苔と梅のポン酢和えレシピ・作り方

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のん７８６

美味しいです

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材料（1人分）

なす: 50ｇ

塩: 少々

万能ねぎ: 1本

梅干: 1個

味付け海苔: 1枚

ポン酢: 大さじ1/2

水: 大さじ1/2

白ごま: 大さじ1/2

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作り方

1

なすは5㎜厚さの半月に切り塩をまぶして10分置いて揉み、塩気を水で洗い流して絞る
2

梅干は種を取りみじん切りにする。ネギは小口切りにする。味付け海苔は細かくちぎる
3

ボウルに【１】と【２】とポン酢と水と白ごまを入れて混ぜたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに

公開日：2020/08/02

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カテゴリ: なす全般ポン酢梅干し

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