まぐろフレーク油漬け缶塩もみキャベツ丼/温泉卵載せ レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロフレーク油漬け缶
- 80～100g
- キャベツ
- 葉2枚
- ご飯
- 茶碗1.5（200g
- 温泉卵（市販、タレ付き
- 1
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
- 塩
- 小さじ2/3
- 酢
- 大さじ1.5
- フレンチマスタード
- 大さじ1
- 黒胡椒
- 4振り
作り方
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- 1
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- キャベツは芯を除き千切り。塩を振って手でよく揉んで、2分ほど置きます
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- 2
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- 適当な皿に、酢、マヨネーズ、フレンチマスタード、黒胡椒を入れます
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- 3
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- 塩もみキャベツを加えてよく混ぜ。1分ほど置きます
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- 4
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- まぐろフレーク油漬け缶の汁を半分捨て、身をキャベツに加え。よく混ぜます
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- 5
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- 器にご飯を盛り。キャベツマグロ和えを汁ごと載せます
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- 6
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- 温泉卵を載せ。付属のタレを玉子にかけます
おいしくなるコツ
塩もみは念入りに。手抜きするとキャベツが硬いです
きっかけ
キャベツが安かったので
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