なすの生姜醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は薄くスライスする

2. 2

   鍋に●と生姜を入れて一煮立ちさせ、砂糖を溶かす

3. 3

   茄子は乱切りにして、塩をまぶして揉み、15分放置し水で塩を洗い流し、よく水気を拭き取る。

4. 4

   ビニール袋に茄子と【２】を入れて揉む。一晩おいたら出来上がり