厚揚げとなすと豚肉の炒め煮レシピ・作り方

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のん７８６

美味しいです

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

厚揚げ: 1枚

茄子: 1本

豚こま切れ肉: 80ｇ

●醤油: 大さじ2

●砂糖: 大さじ1.5

●酒: 大さじ1

出汁: 150㏄

ごま油: 大さじ1

作り方

1

厚揚げは4等分に切る。茄子はヘタを取り縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れて半分に切る。
2

鍋にごま油を敷き茄子と豚肉を炒める
3

そこに厚揚げと●を加えて更に炒め、調味料が馴染んだら出汁を加えて10分煮る
4

汁気が少なくなるまで煮たら器に盛り付けて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を沢山貰ったので

公開日：2020/06/26

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関連情報

カテゴリ: なす全般厚揚げ厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 2 件）

2020/09/08 17:59

おいしかったです！ごちそうさまでした^_^

つぼさん、初めまして(*´▽｀*)♬お口にあって嬉しいです！美味しそうに作ってくださり有難うございます！！(#^.^#)♡

2020/07/05 11:49

美味しかったです(^^) ごちそうさまでした！

美味しそう！上手に作っていただけて嬉しいです！！(*´∇`*)すてきなレポートありがとうございます！！(*´▽｀*)

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