1個分☆ココアメロンパン レシピ・作り方

1個分☆ココアメロンパン
  • 1時間以上
のん786(返レポお休みします)
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サクサクで美味しいです

材料(1人分)

  • 【パン生地】
  • 強力粉 30g
  • 砂糖 5g
  • バター 5g
  • 少々
  • イースト 1g
  • 牛乳 16㏄
  • 【クッキー生地】
  • ココア 2g
  • 薄力粉 22g
  • 3g
  • 砂糖 8g
  • バター 8g
  • グラニュー糖 大さじ1

作り方

  1. 1 【クッキー生地】
    バターを常温で少し柔らかくし、そこに砂糖と溶いた卵を加えてすり混ぜる
  2. 2 そこにふるった薄力粉とココアを加えて混ぜる。
  3. 3 ヘラで押さえながらひとかたまりにする。ラップを広げて包み、15㎝×15㎝に伸ばす。
  4. 4 【パン生地】
    パン生地用の材料を全てパンケースに入れ、「生地作りコース」でスタートする。
  5. 5 出来上がり合図で生地を取出し、生地を丸め固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす。
  6. 6 寝かせ終わったら、【3】をかぶせてグラニュー糖をまぶし、スケッパーで格子に浅く模様をつける
  7. 7 オーブンの発酵機能で2倍になるまで発酵させる
  8. 8 180度に熱したオーブンで12分焼いたら出来上がり

きっかけ

朝食に

  • レシピID:1710055678
  • 公開日:2020/06/14
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つくったよレポート(1件)

  • ろーるけーき
    ろーるけーき
    2020/08/15 23:11
    1個分☆ココアメロンパン
    クッキー生地を参考にしました!サクッとしていて美味しかったです。

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