シャキシャキじゃが芋のナムル レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃが芋 1個
- ●白ごま 大さじ1/2
- ●ごま油 大さじ1/2
- ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ●醤油 小さじ1
- ●塩 少々
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き千切りにして水にさらす。濁りがなくなるまで水を交換する
- 2 熱湯でじゃが芋を３０秒茹でて湯切りをして、水にさらしてザルにあげる
- 3 ボウルに【２】と●を入れて混ぜたら出来上がり
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