いつもよりマカロニを控えた！マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度で余熱します。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けてレンジで3分温めておきます。
   
   じゃがいもはラップをしてレンジで5分、皮を剥いて1センチ角に切ります。
   
   マカロニは表示どおり茹でておきます。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにして炒めます。透き通ってきたら小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなったら牛乳を入れます。弱火でひたすら煮てとろみがついたらコンソメで味付けします

4. 4

   そこに輪切りのウインナー、いちょう切りのナス、ジャガイモを入れます。3分くらい煮たらOKです！

5. 5

   器の底にマカロニを入れます。
   
   4を上からかけます。ブロッコリーをトッピングしたらチーズで覆い、パン粉をかけます。

6. 6

   オーブン上段で4、5分、こんがりする程度焼いたら完成！