コーヒーとプレーンのちぎりパン レシピ・作り方
材料（15㎝型人分）
- 強力粉 150g
- 砂糖 15g
- バター 15g
- 塩 ２g
- イースト 3g
- 牛乳 100cc
- ●粉末インスタントコーヒー 大さじ１
- ●熱湯 小さじ１／２
作り方
- 1 ●を混ぜておく
- 2 ホームベーカリーに●以外の材料を全て入れ、生地コースのスイッチオン。
- 3 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、２等分にし、半分に●を混ぜて茶色が均一になるまで捏ねる
- 4 生地をそれぞれ３等分にして丸め、ぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム。
-
5
生地を丸め直して型に交互になるように並べる。
オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになってパン同士がくっつくまで二次発酵をする。 - 6 180度に予熱したオーブンで、15分焼いたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
かえるかえる382020/05/09 15:56
コーヒーのいい香り♡美味しく焼けました♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
