濃厚カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2 そこにふるった薄力粉を加えて混ぜる
- 3 鍋に牛乳と生クリームを入れて弱火で沸騰直前まで温め、【２】に少しずつ加える
- 4 【３】の鍋に戻し入れ入れ、弱火で泡だて器で混ぜながら加熱する
- 5 好みの固さになったらバニラエッセンスを加えて一混ぜしたら出来上がり
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