ごろごろ具材のらっきょういりタルタルソース★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は茹で卵にし、フォークで潰す
   (鍋に卵が浸かる程度の水をはり、沸騰するまで煮立たせ沸騰してから5分で火を止め氷水でしめます)

   

2. 2 らっきょうはそこを落とし、荒くみじんぎりにする(しゃきしゃき感を味わいたいなら、あえて形を残しておくと美味しいです)

   

3. 3 1に2を加え、ブラックペッパーをお好みで加えます。(私は結構加えます目安小さじ1くらい)

   

4. 4 順にパセリも入れます。
   今回はギャバンの粉末タイプを入れました。生のパセリを微塵切りして入れても香りが立って美味しいです。

   

5. 5 4にマヨネーズとらっきょう酢、レモン汁を加えムラがないよう混ぜます。

   

6. 6 完成★！