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あんかけ素麺 レシピ・作り方

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のん７８６
寒いときにどうぞ
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

素麺
1/2束
●出汁
200㏄
●薄口醤油
20㏄
●酒
10㏄
●みりん
10㏄
水溶き片栗粉
大さじ1
長ネギ
3cm
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作り方

  1. 1
    素麺は熱湯で2分茹でてザルに上げて揉み洗いをしてお椀によそう
  2. 2
    長ネギは輪切りにする
  3. 3
    鍋に●を沸かして長ネギを煮る
  4. 4
    煮えたら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する
  5. 5
    とろみがついたら【１】にかけてお箸で軽く混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったので温まる汁物にしたかったので

公開日：2020/02/17
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/04 22:59
人参で作りました ◟́◞̀ ♡
Rママ❁°.*
こんばんは(〃'▽'〃)人参入りで彩りがいいですね！レポートくださりありがとうございます！！ヾ(≧∇≦)

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