みかんカスタード レシピ・作り方
材料（１瓶分人分）
作り方
- 1 みかんは白い筋と薄皮を取る。
- 2 鍋に溶いた卵と砂糖と薄力粉を混ぜ、そこに牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 3 弱火でたえず鍋底からかき混ぜながら、焦がさないように煮る。
- 4 少しとろっとしてきたらみかんを入れて更に煮る。
- 5 もったりしてきたら出来上がり
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