じゃが芋のひき肉挟み天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を溶きほぐし、ミンチとパン粉と塩コショウをいれてよくこね、２等分にして丸める
- 2 じゃが芋は皮を剥き１㎝厚さの輪切りを４つ作る。ラップをかけて500Ｗのレンジで２分チンする
-
3
じゃが芋の内側に薄力粉を振り【１】を乗せてじゃが芋で挟む
- 4 ●を混ぜて【３】をくぐらせ、160度に熱した油で、返しながら５分ほど揚げる
- 5 油切りをしたら出来上がり
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