甘甘口♡子どもが喜ぶシーフードカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
- カレールウ
- 半箱分
- ●にんじん
- 半分
- ●玉ねぎ
- 中2個
- ●じゃがいも
- 1個
- ●えのき茸
- 2分の1袋
- ●冷凍シーフードミックス
- 2分の1袋
- 水
- 700ml
作り方
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- 1
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- にんじんとじゃがいもは細かい角切り、えのきは1センチくらいにきります！玉ねぎはみじん切りにして炒めます！
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- 2
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- 玉ねぎはよーく炒めたら半分を水1カップと混ぜ、撹拌します！
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- 3
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- 残りの玉ねぎとにんじんとシーフードをさっと炒めたら、2の玉ねぎと、500mlのお湯をいれて煮込みます！冷凍のシーフードから水が出るので水は表示よりきもち少ないと良いです！
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- 4
- 7分ぐらい煮込んだらじゃがいもとえのきをいれて3分にこみます！じゃがいもが煮崩れすると嫌なのでさっと煮てます！先に入れてももちろん良いです！
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- 5
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- あとは箱に書いてある通り火を止めてルーを溶かします！溶けたらコーンも入れて再び5分くらい煮ます！
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- 6
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- 完成！お好みで青のりをかけたり福神漬けをのせてね！
甘甘口になったかな？？
きっかけ
カレーが苦手な娘のために！この日まさかの発熱がありましたがぺろっと食べてくれました笑 うちは熱が出ても食べられるものを食べる方針です笑
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