山芋とジャガイモの卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき500wのレンジで1分チンしてマッシュする
- 2 山芋は皮をむきすり下ろす
- 3 ボウルに卵をときほぐし、じゃがいもと山芋と砂糖と塩をいれてよく混ぜる
- 4 小さい玉子焼き器に油を敷いて【３】を流し入れる。蓋をして弱めの中火で加熱する
- 5 2分程加熱し、周りに火が通ったら裏返して蓋をして火が通るまで焼く
- 6 3等分に切ったら出来上がり
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