フライパンでチーズと黒こしょうのパニーニ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ●強力粉
- 80ｇ
- ●塩
- 2ｇ
- ●イースト
- 1ｇ
- ●牛乳
- ６０㏄
- ●砂糖
- 10ｇ
- ●バター
- 10ｇ
- ピザ用チーズ
- 20ｇ
- 黒胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- パンケースに●の材料を全て入れる。
ピザコースにしてスイッチを入れる。
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- 2
- 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす
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- 3
- 生地を楕円形にのばして、チーズをのせ、黒胡椒をかける
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- 4
- 二つに折り畳み、しっかり閉じる
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- 5
- テフロンのフライパンに【４】を置き弱火で蓋をして4分焼く
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- 6
- 裏返して蓋をして4分焼いたら出来上がり
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