材料（２～３人分）
- 冷凍肉団子
- 10～12個
- にんじん
- ２分の１本
- 玉ねぎ
- ２分の１個
- ピーマン
- ２個
- 赤パプリカ
- ２分の１個
- 黄パプリカ
- ２分の１個
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ⭐砂糖
- 大さじ２
- ⭐酢
- 大さじ２
- ⭐しょうゆ
- 大さじ３
- ⭐水
- 200CC
- 片栗粉
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- にんじんは乱切りにして耐熱皿にいれてレンジで約２分加熱する。
-
- 2
- 玉ねぎはくし形に切る。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは一口大の乱切りにする。
-
- 3
- フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら肉団子と１と２をいれて炒める。
-
- 4
- 全体的に油が回ったら⭐をいれて具材が柔らかくなるまで約１０分煮込む。
-
- 5
- 片栗粉に適量の水をいれて混ぜて、４にいれてとろみをつける。
器に盛り付けたら完成です♪
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