肉団子の甘酢あん レシピ・作り方

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冷凍の肉団子を使っているので、簡単に作れます。

材料（３人分）

肉団子(冷凍)
12～15個
玉ねぎ
２分の１個
パプリカ(赤)
２分の１個
パプリカ(黄)
２分の１個
ピーマン
２個
にんじん
２分の１本
しめじ
２分の１個
⭐鶏ガラスープのもと
大さじ１
⭐砂糖
大さじ１
⭐酢
大さじ２
⭐トマトケチャップ
大さじ２
⭐しょうゆ
小さじ１
⭐片栗粉
大さじ２
⭐水
100CC
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1
    玉ねぎは、くし形に切る。パプリカ(赤・黄)、ピーマンは一口大の乱切りにする。しめじは石づきを切り落とし手でほぐす。にんじんは乱切りにして耐熱容器にいれてレンジで３分加熱する。
  2. 2
    鍋を熱してオリーブオイルをいれたら肉団子と１をいれて炒める。水100CCをいれて蓋をして約５分煮る。
  3. 3
    ２に混ぜ合わせた⭐をいれて蓋をとって、さらに５分煮込む。
    器に盛り付けたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘酸っぱいものが食べたくなったので。

公開日：2019/10/02
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カテゴリ
その他のお肉加工品お弁当のおかず全般しめじパプリカピーマン

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